Da BANCHAN KOREAN RESTAURANT, ogni pasto è un'esperienza culinaria che celebra la ricca tradizione della cucina coreana. Il nostro menù è una combinazione di sapori autentici e piatti creativi, pensati per soddisfare tutti i palati. Inizia il tuo viaggio gastronomico con i nostri antipasti, dove troverai delizie come gli Yachae Roll, freschi e leggeri, il Tofu Kimchi, una combinazione perfetta di tofu morbido e kimchi piccante, e diverse varietà di Mandu, i ravioli coreani ripieni di carne o verdure. Non dimenticare di provare i nostri Guan Bao, panini morbidi e ripieni di carne succulenta, perfetti per stuzzicare l’appetito.
Le zuppe tipiche coreane sono un must e il Kimchi Jigae è il nostro orgoglio: una zuppa ricca e saporita a base di kimchi, tofu e carne, ideale per riscaldare il corpo e il cuore. Per i primi piatti, lasciati conquistare dal Japchae, un piatto di noodles di patate dolci saltati con verdure fresche e carne, e dal Yeon-ipbab, riso avvolto in foglie di alga, una vera delizia per gli amanti della cucina asiatica. Le nostre opzioni di Bibimbap sono un vero viaggio nei sapori coreani: questo piatto iconico è una combinazione di riso, verdure, carne e un uovo crudo o fritto, il tutto condito con salsa gochujang, creando un’armonia perfetta di consistenze e sapori.
Ma il viaggio non finisce qui! Scopri i nostri secondi piatti, come il Bossam, teneri pezzi di maiale bolliti serviti con verdure e salsa di soia, e il Bulgoghi, straccetti di manzo marinati e saltati, una vera prelibatezza. Per un'esperienza interattiva, prova il barbecue al tavolo: scegli tra una selezione di carni e pesci freschi, come il Samgyop Sal, e cuocili secondo il tuo gusto. Inoltre, il nostro menù offre una vasta gamma di specialità di sushi, tra cui tartar, sashimi, hosomaki, uramaki, futomaki, vegetarian sushi, gunkan, chirashi, usuzukuri, nigiri e tempura. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, garantendo un'esperienza gustativa indimenticabile. Unisciti a noi per un viaggio culinario che celebra il meglio della cucina coreana e giapponese!
un'esperienza di sapori unica ti aspetta da BANCHAN KOREAN RESTAURANT!
Via Emilia Ponente 76/A, 40133 Bologna